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2019 - 03 - 01
咖啡是常見的飲料,因為這種飲料雖然口感有點苦,但是喝了一段時間之后會發(fā)現(xiàn)它非常的香濃而且還能夠起到提神的效果,所以讓不少人為之神往每天都必須要品嘗咖啡的味道。而對于咖啡愛好者來說很多人會選擇自己購買一款機器,而常見的咖啡豆烘焙機的類型包括以下幾個方面。一、熱風式咖啡豆烘焙機這款機器是在里面安裝了一個鼓風機,把空氣吸到里面在對這個氣體加熱,然后用熱風作為加熱源來烘焙咖啡豆。咖啡豆烘焙機廠家介紹通過這樣的熱風可以使溫度達到非常理想的狀態(tài),而且還能夠利用熱風所產生的氣流,使咖啡豆產生旋轉攪拌,使它的受熱變得更加均勻,達到一舉兩得的效果,而且控制起來也很容易。咖啡豆烘焙機廠家還發(fā)現(xiàn)通過這種方式所烘焙出來的咖啡豆味道的特點是酸度明顯,而且味道很干凈單純,不過味道不夠豐富缺乏深度。二、直火式咖啡豆烘焙機這個很好理解就是直接用火進行加熱,咖啡豆烘焙機廠家介紹有些機器是直接用火焰,還有的是借助紅外線或電熱管。咖啡豆烘焙機還介紹通過這種方式烘焙出來的咖啡豆味道非常的豐富,因為烘焙的時間比較長所以咖啡豆容易發(fā)生焦糖化反應,這樣會使咖啡豆的味道變的很有深度,不過如果控制不好的話也有可能會燒焦所以需要很好的控制才行。三、半直火半熱風式咖啡豆烘焙機這款機器就是兩種烘焙方式的結合體,綜合了兩種方式的優(yōu)點,因此現(xiàn)在成為了主流的產品受到了很多人的喜愛。咖啡豆烘焙機廠家介紹這種是用直火烘焙的同時給予熱風的輔助能夠更...
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2019 - 08 - 31
飲品店設計之于店鋪經營的重要性無需贅述,有過此部分經驗的人員體會深刻,恰如其分的設計是后續(xù)工作的基礎。從飲品店設計的行情不難看出,近年來設計機構涌現(xiàn)的頻率越來越高,特別是市面上信譽好的飲品店設計,已經積累了龐大且固定的消費群體,發(fā)展速度之快令人唏噓不已。在正式進行飲品店設計之前,理應梳理清楚三個層面的內容。1、店鋪經營飲品類別和面向的受眾特點飲品店設計之前應了解清楚類別和受眾特點,前者是定位整體的設計風格,后者則要匹配大眾的偏好和觀賞習慣。例如以多品類咖啡為主的店鋪設計,講究是的優(yōu)雅氛圍的創(chuàng)建,其受眾多為品味獨特的白領階層,而其余普通類別的飲品則傾向與趣味性強的設計。2、現(xiàn)場勘查店鋪的具體位置和面積大小飲品店設計之前應對面積和位置進行勘查,規(guī)模大的店鋪有相應的設計方案,小而美的店鋪有與之相匹配的設計方案,兩者之前存在比較明顯的差異。更何況設計的價格會因此而出現(xiàn)高低不等的局面,因此有必要在出具方案之前勘查清楚。3、與經營者商討一些設計上的細節(jié)內容飲品店設計之前應就細節(jié)方面進行商討,在經過一系列的勘查工作之后,設計師心理有個大概的放下,接下來就需要與經營者交換意見。例如對整個設計的預算區(qū)間,以及需要改進和調整的部分,此外還包括經營者要加入的部分設計元素。以上便是飲品店設計之前應了解清楚的所有內容,如果從細致化的角度切入,還會涉及到方方面面的因素,比如對菜單和宣傳冊的設計,店鋪外在形象的...
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2020 - 01 - 14
民以食為天,到現(xiàn)在為止絕大多數(shù)人除了解決日常溫飽外,更鐘意的便是品嘗其它美食,如蛋糕、面包、餅干等烘焙類美食,這也直接性的促進了烘焙行業(yè)興起,如大街小巷隨處可見的蛋糕店、咖啡廳和奶茶店等都有烘焙食品的身影,除此之外便是烘焙原料代理,而選擇烘焙原料代理時需要注意哪些方面?一、注意代理的品牌方面烘焙美食的成型和口感除了和烘焙時間與溫度還有大小形狀等有關外,與烘焙原料代理提供的原料質量也是息息相關,因此在選擇烘焙原料代理時要了解到所代理的品牌信息等,評價高的烘焙原料代理相信其是有一定的品牌實力,在長時間的原料提供中避免出現(xiàn)自砸招牌的事情。二、注意原料供應方面烘焙原料代理的目的便是為廠家推廣高質量的原料產品,讓購買的客戶可以品嘗到超贊的烘焙美食。但烘焙食品作為短期美食,需要的便是烘焙原料代理可以按時按量為商家提供原料,因此選擇烘焙原料代理時要注意到原料供應方面,對于距離較遠的商家更是提前說清。三、注意售后服務方面通常有口皆碑的烘焙原料代理在質量、原料供應以及價格方面都是可以帶給商家不少驚喜,但服務上可能會有所差距,尤其是涉及到原料出現(xiàn)問題的售后服務方面。因此在選擇烘焙原料代理時應當提前了解到其服務態(tài)度和解決方式,避免事后出現(xiàn)推諉、扯皮的事情。總之選擇烘焙原料代理的事情并非簡簡單單,雙方是要進行長期合作溝通的,出現(xiàn)各種問題雙方都需要想方設法進行解決,因此在選擇時要事先了解到烘焙原料代理的品牌...
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2020 - 05 - 29
能夠辨別出奶茶原料優(yōu)劣的人,說明在該領域內摸爬滾打多年,練就了扎實精準的辨別技藝,能明確指出某原料的不足之處。凡值得相信的奶茶原料基本由正規(guī)大廠負責生產,各道工序環(huán)環(huán)相扣,一旦監(jiān)測到不利于生產的潛在因素,將立即剔除出去,確保了原料的純凈。面對此類情形,計劃投資該原料的客戶有必要提前摸清市場前景。1、小成本經營風險不高投資奶茶原料需考量清楚成本高低的問題,例如采購的設備類別和型號,一次性得安裝多少臺設備,以及每臺設備的產出率和耗能量等。一旦明確清楚設備的種種特性,就能推斷出租賃的廠房規(guī)模大致需多少空間,生產的奶茶原料是否能滿足銷售需求。2、面向的消費者較廣闊有誠信的奶茶原料制造商能做到真誠以待,故面向的消費者群體以廣泛為主要特點,無需耗費過多精力便可與意向客戶構建合作關系。如果是毫無經驗的投資者,就得思量清楚如何把奶茶原料銷售出去,能否創(chuàng)建出一套成熟且有效的運營體系。3、能在較短時間內回本與此同時回本率的高低也是投資奶茶原料需要考量的重中之重,盡管該類原料看似購買的人較多,但在實際操作過程中將遭遇到重重阻礙。如果只顧著生產奶茶原料,不顧及后續(xù)銷售范圍的拓展,有可能會顧此失彼,導致原料堆積在倉庫無人問津。無論選擇哪種產品的投資都要謹慎小心一些,奶茶原料也不例外,不能只看奶茶售賣店數(shù)量的多少,而應該把注意力放置在售賣網絡上。正是因為奶茶的市場量龐大,才使得競爭態(tài)勢如此激烈,而奶茶原料也成...
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2020 - 07 - 17
如今我國民眾生活習慣的變化逐漸對國外比較流行的咖啡產品有著較大的需求度,而相關產業(yè)當中知名咖啡批發(fā)市場所提供的各類咖啡產品及原材料得到了大量的關注。很明顯人們信得過的咖啡批發(fā)市場這些年來對各地區(qū)供應的產品都得到了積極的反饋。那么咖啡批發(fā)市場的相關產品質量這么好的原因是什么?1、 原材料供應渠道可靠首先人們會發(fā)現(xiàn)得到了很多人推薦的咖啡批發(fā)市場的咖啡原材料渠道都是十分知名的,尤其是來自于國際上很多咖啡產地的原材料在品質感方面都十分有市場競爭力。不得不說能夠獲得這些優(yōu)質渠道的咖啡批發(fā)市場機構顯然也是足夠有實力和能力的。2、 市場監(jiān)管水平高與此同時了解相關市場的朋友就會發(fā)現(xiàn)大家推薦的咖啡批發(fā)市場的相關監(jiān)管機制十分成熟,這種監(jiān)管機制的嚴謹性主要表現(xiàn)在其對于各種進入市場的咖啡及材料的質量管理很嚴格。這也是為什么如今很多咖啡的經營商都愿意在這樣的市場采購咖啡材料的關鍵原因。3、 相關單位品質標準高當然從另一個角度來講相關咖啡批發(fā)市場的經營單位對咖啡品質指定的標準處于比較高的水準,這種高水準主要表現(xiàn)在咖啡材料以及加工方面十分重視其外觀及口感等品質水平。所以基本上行業(yè)內十分知名的咖啡館都愿意和該市場保持長期合作的關系。不得不說這些年來在多方面保持不錯競爭力的咖啡批發(fā)市場正展現(xiàn)出越來越強大的發(fā)展?jié)摿Γ芏嗫Х冉洜I者都堅持認為靠得住的咖啡批發(fā)市場對于原材料品質的控制力很不錯,當然較高水平的市場監(jiān)管機制...
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2020 - 09 - 14
咖啡和茶葉一直以來都是深受世界各地的人們喜歡,并且有證據(jù)研究表明很多茶葉品種是起源于我國各地區(qū),具有提高免疫力、解油膩、降血脂、消除疲勞等功效,廣州皇茶加盟便是一家專業(yè)進行茶葉種植、制作、加工等一系列工序的加盟商,并且被眾多人士選擇,而大家為什么要選擇廣州皇茶加盟?一、知名影響力通常加盟代表著加入某一個組織或者團體,團體和組織則會對加盟者提供獨特的商業(yè)特權和一系列的培訓、管理、幫助以及商品供銷。其中更重要的是具有廣州皇茶加盟的授理權,可以享受廣州皇茶加盟所創(chuàng)造出來的知名度和影響力,在很大程度上提高銷售量和引進客戶。二、正規(guī)培訓詳細講解加盟在一定程度上可以省去很多宣傳事項,經過高品質的廣州皇茶加盟的培訓、講解和教學后,可以快速的進行經營和銷售,相比較創(chuàng)業(yè)而言要輕松和簡單很多,廣州皇茶加盟便是擁有專業(yè)的培訓、通俗易懂的基本講解和詳細的經營銷售理念、方式等,讓加盟者們有所得。三、發(fā)展前景好眼界和格局往往決定了一個人所能取得的成就,同樣企業(yè)和商家也是如此,廣州皇茶加盟便是瞄準未來,不斷擴大規(guī)模并廣招加盟者,因為現(xiàn)階段人們在休閑、洽談、會友時大都會選擇各種茶樓茶館,不僅僅是我國文化所致,更是茶葉本身魅力所在。總而言之大家選擇專業(yè)服務好的廣州皇茶加盟的原因多種多樣,本文僅僅是對廣州皇茶加盟被人們選擇而作的簡單敘述,知名影響力在很大程度上可以憑借招牌便吸引為數(shù)眾多的人們進行消費,而正規(guī)的培訓和詳...
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2020 - 11 - 30
近年來,咖啡越來越被大家所歡迎,人們對它的要求也不僅僅是基礎的提神作用了,還對它有更深層次的口感要求。可以說,懂得喝咖啡、享受咖啡的人,也是一個有品味的人。那么,隨著人們對咖啡的更高要求,開一個咖啡店擁有一個好評的咖啡豆烘焙機也就格外重要了。同時,若是家里擺放一臺0元的咖啡豆烘焙機,每天清晨手磨一杯芳香四溢的咖啡,開啟新的一天,也不失為一種享受。那么,好的咖啡豆烘焙機對咖啡的作用有哪些呢?1. 釋放咖啡豆的滋味每位咖啡烘焙師針對生豆的特性,以及烘焙機的好壞,在烘焙時會給予生豆不同的溫度、時間、調溫曲線,所以基本上不同烘焙師、烘焙機,烘出來的豆子都會有不太一樣的滋味。咖啡的滋味,絕大部份來自于簡單的咖啡豆烘焙機烘焙時所發(fā)生的“焦糖化”和“梅納”二大化學反應來完成,尤其是焦糖化反應正好在咖啡的一爆階段,庶糖在高溫下轉為褐色的同時,產生如奶油般的香味,并衍生出上百種氣味,是咖啡滋味很重要的階段,而梅納反應在普遍的烘焙都會產生,像烤肉、烤面包都會有梅納反應,我們也可以粗略的稱它為“烘焙味”,而咖啡百分之十的滋味都來自于梅納反應。因此,一臺誠信的咖啡豆烘焙機對咖啡滋味影響非常大。2. 發(fā)揮咖啡豆較好的特性烘焙咖啡豆似乎十分左右咖啡的質量,但咖啡質量其實主要還要看源頭“生豆”的來源(包含產地、品種、種植方式和處理豆子的方式),每一款生豆的質量是一定的、是天生的、是無法改變的,而好評的咖啡豆烘焙...
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2021 - 01 - 07
加盟創(chuàng)業(yè)已逐步成為新的發(fā)展潮流,許多人有眼光的投資創(chuàng)業(yè)者更是紛紛將目光投向廣州皇茶加盟。特別是那些穩(wěn)定的廣州皇茶加盟更是助力投資創(chuàng)業(yè)者快速登頂?shù)闹匾A梯,現(xiàn)在就廣州皇茶加盟的盈利點高主要表現(xiàn)在哪些方面作簡要闡述:1.皇茶原材料投入成本低據(jù)網絡新聞統(tǒng)計調研顯示近些年廣州皇茶加盟在投資市場具有非常高的名氣,它低投入高收益的加盟優(yōu)勢更是吸引了五湖四海的投資者駐足觀望。這是因為皇茶的采購成本非常低,它相比于其它投資項目來說屬于低成本的小型投資項目。2. 市場對于皇茶的需求量非常高廣州皇茶加盟之所以能創(chuàng)造一波又一波的銷售奇跡,其原因主要在于市場對于皇茶的需求量非常高。現(xiàn)今人人都知道飲水喝茶要比喝酒更健康,它在保健人們身體的同時,也大大有利于減少各類酒駕事故,這也從另一方面說明了皇茶的市場發(fā)展?jié)摿Ψ浅4蟆?. 皇茶的利潤空間大廣州皇茶加盟的盈利點高除了表現(xiàn)在原料成本較低外,還在于它的利潤收取空間大。皇茶原材料是按斤訂購,但是銷售時則是按杯銷售,但一杯皇茶的制作成本相對來說還是非常低的,這占據(jù)較大成本的還是人工費,這一進一出之間就會形成巨大的利潤空間。據(jù)官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明近些年參與廣州皇茶加盟的投資者人數(shù)呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢。越來越多的投資者更是對品牌的廣州皇茶加盟青睞有加,而據(jù)相關分享反饋表明廣州皇茶加盟的盈利點高除了表現(xiàn)在皇茶原材料投入成本低外,還表現(xiàn)在市場對于皇茶的需求量非常高以及皇茶的利潤空間...
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2021 - 11 - 10
廣州商務 2021-11-0611月5日,“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達咖啡飲品城成功舉行。借此活動,老撾精品咖啡以廣州為推廣首站,正式宣告進入中國市場。活動由廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯(lián)合承辦。老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館、柬埔寨駐廣州總領事館、越南駐廣州總領事館、巴拿馬駐廣州總領事館等代表,廣州市商務局、廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會、咖啡公司等代表共同出席活動。                                                                                圖為活動現(xiàn)場老撾人民民主共和國駐華大使坎葆·恩塔委托代表在現(xiàn)場致辭中表示,目前中國已成為老撾第一大外來投資國和第二大貿易伙伴國,雙方在經貿投資領域合作成果豐碩。在...
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2023 - 04 - 10
3月18日,經過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽在“環(huán)球咖啡?匯聚金達”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經貿文化交流在廣州金達咖啡飲品城高質量地隆重舉行,這也是白云區(qū)松洲咖啡產業(yè)人才服務驛站的人才培訓賽事活動。烏干達、喀麥隆等非洲咖啡產豆國到現(xiàn)場和大家分享咖啡,幾內亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業(yè)技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業(yè)唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產業(yè)各個鏈條中的優(yōu)秀企業(yè)與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前國家認可的咖啡行業(yè)最高榮譽。  烏干達駐廣州總領事館大使級總領事茱蒂斯女士向大家推介烏干達的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達的投資機會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機會,并表示領事館隨時準備并致力于為進口烏干達產品 、探討到烏干達投資的企業(yè)提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務協(xié)會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風土文化,推介喀麥隆的優(yōu)質阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機會,并歡迎中國的企業(yè)到喀麥隆投資。 廣州市云非國際貿易服務中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經貿文化交流和中非國際貿易服務工作多年,為非洲客商提供法務咨詢和服務,引導非洲客商合法合規(guī)開...
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2025 - 01 - 22
點擊次數(shù): 132
近日,廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊到金達咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達”系列活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
點擊次數(shù): 107
為響應國家一帶一路戰(zhàn)略的號召,中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機會,東盟市場的火熱吸引了國內企業(yè)的高度關注。受馬來西亞廣州總領事館商務處邀請,金達咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿中心的MATRADE馬來西亞對外貿易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
點擊次數(shù): 41
在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個人獨資企業(yè),距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝,其中有機茶園1000畝,其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優(yōu)質良種。有上世紀七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
點擊次數(shù): 13
2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農特產品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領導以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農特產品,展示相關配套投資和建設項目,為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
點擊次數(shù): 111
隨著2024廣州環(huán)球消費季的盛大啟幕,廣州金達咖啡飲品城作為特色產業(yè)集聚區(qū),以其獨特的咖啡飄香,成為本次消費季的焦點之一,感謝本次主辦單位廣州市商務局、廣州市工信局、廣州市貿促會的邀請!      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上,廣州金達咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽稱號。
2024 - 12 - 20
點擊次數(shù): 21
在市場監(jiān)管總局的支持和指導下,廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產品,以咖啡為媒,助推中非貿易蓬勃發(fā)展。2021年以來,廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 09 - 12
點擊次數(shù): 136
2024年9月10日,2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽(廣州賽區(qū))在廣州金達咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導向咖啡工作室)聯(lián)合承辦,并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會、共青團松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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南都周刊:共建食材之都,松洲青年這樣說(轉載)

日期: 2022-01-12
瀏覽次數(shù): 44

南方都市報 ? 南都周刊

2022-01-11 15:05



青春有力量,青年有擔當。1月8日下午,松洲街團工委聯(lián)合金達公司團支部,在金達咖啡城組織開展“松洲青年說”系列團建活動第一場暨金達咖啡飲品城青年聯(lián)誼活動,此次活動旨在迎接建團100周年,圍繞“打造食材之都,構建示范商圈”的主題,凝聚全街青年力量,促進青年交流,以松洲青年說活動碰撞出思想的火花。


白云區(qū)團委副書記郭秀儀出席本次活動并作講話,她表示,希望松洲街以黨建引領團建,深度融合各大市場,推進市場之間的合作、互助,組織發(fā)動青年力量推動金達食品城和其他食品類企業(yè)發(fā)展,為片區(qū)產業(yè)轉型升級發(fā)展再添引擎,助力實現(xiàn)構建食材之都的目標,為把白云區(qū)建設成為廣州最好、最強、最有活力的市轄區(qū)之一貢獻力量。


松洲街團工委、金達食品城、槎龍社區(qū)、西洲社區(qū)、機電學院及“兩新”團支部書記聯(lián)同青年代表參加。


活動設置演講環(huán)節(jié),松洲街團工委書記吳鵬、金達團支部書記夏佩琳以及優(yōu)秀團員代表等圍繞食材之都未來建設建言獻策,現(xiàn)場熱鬧非凡。


南都周刊:共建食材之都,松洲青年這樣說(轉載)


打造“松洲青年說”系列團建品牌


“‘松洲青年說’旨在為各團支部和優(yōu)秀青年搭建的一個相互認識相互交流的平臺,著力打造成為體現(xiàn)松洲青年精神風貌的重要平臺,進一步豐富了各類青年企業(yè)家和青年人才生活,增進青年之間的友誼,增強團組織凝聚力。”松洲街團工委書記吳鵬表示,近年來,金達通過業(yè)態(tài)升級,從傳統(tǒng)的食品批發(fā)零售轉型為一站式輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化服務基地,作為構建食材之都的重要組成部分,松洲街將首場團建活動的選址落在金達咖啡城別具意義。


隨著經濟社會不斷發(fā)展,非公有制經濟組織和新社會組織(以下簡稱“兩新”組織)在推動創(chuàng)新、增長就業(yè)、改善民生等方面的作用更加突出,“兩新”組織團建工作也日益重要。在松洲街黨工委領導下,團工委著力打造“松洲青年說”的團建品牌,以黨建帶團建,讓“兩新”團組織激發(fā)新活力。


南都周刊:共建食材之都,松洲青年這樣說(轉載)


擦亮“食材之都”國際化名片


松洲街轄內批發(fā)貿易市場集聚,果蔬、糧油等大型批發(fā)市場基礎扎實,并已形成品牌規(guī)模,16個批發(fā)市場組成的增槎路農副產品批發(fā)市場園區(qū)馳名中外,是粵港澳大灣區(qū)果菜糧油保障的大后方。為此,松洲街黨工委推動該片區(qū)轉型升級,著力打造成為世界的“食材之都”,建設大灣區(qū)食材產業(yè)總部集聚區(qū)、國際食材展示中心、國際食材在線交易中心、大灣區(qū)食材價格指數(shù)發(fā)布中心。


“在全國消費升級的大背景下,輕餐飲行業(yè)迅速發(fā)展,已成為年輕人的消費主流。”金達食品城總經理蔡澤表示,“未來,我們將在金達咖啡飲品城內成立一個‘Coffee X LAB’咖啡烘焙共享實驗室,通過這個孵化平臺為青年創(chuàng)造一個‘軟硬兼?zhèn)洹姆趸亍=柚撈脚_,將煩瑣的供應鏈和平臺已有的資源進行對接,有效將產業(yè)上下游連接起來,螺旋式推動整個咖啡產業(yè)發(fā)展,使更多立足在松洲本地發(fā)展的有志青年都可以投入到食材之都的建設浪潮中來。”


“我們鼓勵更多的年輕人加入到團員之中,展現(xiàn)90后創(chuàng)業(yè)者不一樣的風采。借助松洲青年說這個極具優(yōu)勢的平臺和資源,把更多優(yōu)質、安全、有品質的產品帶到其中,充分發(fā)揮青年人的力量,為打造食材之都添磚加瓦。”共青團金達食品市場經營管理有限公司支部委員會第一任書記夏佩琳表示。


此次“松洲青年說”系列團建活動意義深遠。一方面,推動松洲青年說平臺的建設,是貫徹落實團中央加強兩青團建、推動青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、落實上級黨委對青年工作的任務要求;另一方面,加強平臺建設也有利于突出領先的共青團員和青年的責任擔當,助力推動松洲街道構建食材之都,形成有機生態(tài)圈。


據(jù)了解,2020年,在松洲街黨工委的組建下,松洲街成立了松洲農副食品流通商貿區(qū)黨委,不僅涵蓋金達黨支部,還有江南市場、東旺市場等多個批發(fā)市場黨支部。


接下來,松洲街團工委計劃將聯(lián)誼活動作為團組織的常態(tài)化活動,聯(lián)合各聯(lián)社、社區(qū)、“兩新”組織、各大市場等組織更豐富的聯(lián)誼活動,豐富團員文化生活,為青年們的生活增添不一樣的色彩,使團組織更具蓬勃生機和活力,發(fā)出“請黨放心、強國有我”的松洲最強音。


撰文:楊迪雅

實習生:楊倩

通訊員:邱玥琪 許非

編輯:王琦璋


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    在市場監(jiān)管總局的支持和指導下,廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產品,以咖啡為媒,助推中非貿易蓬勃發(fā)展。2021年以來,廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系列咖啡國際文化交流和賽事活動,吸引了烏干達、埃塞俄比亞等20余國使領館大使、商務參贊等參加活動,積極傳遞中非咖啡文化名片,成為連接世界咖啡產地與中國咖啡消費市場的重要紐帶。2022年初,“慶祝中烏建交60周年暨烏干達咖啡日”首場活動在廣州金達咖啡飲品城舉行。烏干達駐華大使館公使穆吉沙·弗萊德親臨廣州活動現(xiàn)場,中國駐烏干達大使張利忠同烏干達外交部副部長一起,在烏首都坎帕拉的烏干達咖啡發(fā)展局與廣州活動方視頻連線,共同見證和參與了有關交流活動。烏干達是非洲最大的咖啡豆出口國。2021年,烏干達總統(tǒng)約韋里·卡古塔·穆塞韋尼將國家咖啡法案簽署為法律,以增強烏咖啡在全球市場的競爭力,并計劃到2025年實現(xiàn)產量兩千萬袋(120萬噸),力爭使烏干達早日邁入中等收入國家行列。隨著中國咖啡市場的快速增長,中非咖啡貿易迅猛發(fā)展,烏干達咖啡豆對華出口量逐年攀升。以烏干達羅布斯塔咖啡生豆價格為例,2021年該品種咖啡豆售價為每公斤20元,現(xiàn)已上漲到每公斤40元,年出口量突破兩萬噸,實現(xiàn)了咖啡市場的多方共贏,進一步助推中非貿易蓬勃發(fā)展。編輯:陳麓伊
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    3月18日,經過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽在“環(huán)球咖啡?匯聚金達”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經貿文化交流在廣州金達咖啡飲品城高質量地隆重舉行,這也是白云區(qū)松洲咖啡產業(yè)人才服務驛站的人才培訓賽事活動。烏干達、喀麥隆等非洲咖啡產豆國到現(xiàn)場和大家分享咖啡,幾內亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業(yè)技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業(yè)唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產業(yè)各個鏈條中的優(yōu)秀企業(yè)與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前國家認可的咖啡行業(yè)最高榮譽。 烏干達駐廣州總領事館大使級總領事茱蒂斯女士向大家推介烏干達的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達的投資機會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機會,并表示領事館隨時準備并致力于為進口烏干達產品 、探討到烏干達投資的企業(yè)提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務協(xié)會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風土文化,推介喀麥隆的優(yōu)質阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機會,并歡迎中國的企業(yè)到喀麥隆投資。 廣州市云非國際貿易服務中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經貿文化交流和中非國際貿易服務工作多年,為非洲客商提供法務咨詢和服務,引導非洲客商合法合規(guī)開展國際貿易活動;同時,向非洲客商分享中國企業(yè)及產品信息,推動中國企業(yè)及產品與非洲客商直接對接。 金達咖啡飲品城蔡樹強董事長向大家介紹了金達這幾年通過“環(huán)球咖啡?匯聚金達”的平臺,在傳播咖啡文化,為國家選拔咖啡行業(yè)人才、培養(yǎng)人才、積累人才,搭建非洲及世界咖啡原產地與中國的文化交流及經貿往來的橋梁,推動中國咖啡新茶飲行業(yè)發(fā)展所做的一些工作。他表示,非洲有優(yōu)質的咖啡和農產品,中國有全世界最具潛力的大消費市場,中非合作潛力巨大。“環(huán)球咖啡...
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    美式、拿鐵、手沖、創(chuàng)意咖啡……3月17日第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競賽(廣州賽區(qū))在白云區(qū)開賽來自廣東和澳門的24組48名實力選手現(xiàn)場過招為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進行激烈角逐 當天 在松洲街金達咖啡飲品城48名選手兩人一組以抽簽的形式選取對戰(zhàn)選手進行“兩兩PK” 他們須在15分鐘之內完成4杯美式咖啡、8杯拿鐵咖啡1壺手沖、4杯創(chuàng)意咖啡的制作這對于每位咖啡師來說既是挑戰(zhàn)也是自身職業(yè)技能的生動展示  上一屆廣州賽區(qū)冠軍、廣東選手黃樂春: “這幾年,咖啡這個行業(yè)的發(fā)展越來越好,這次參加比賽,一方面是想檢驗一下自己的職業(yè)技能,另一方面是想跟全國各地的優(yōu)秀選手進行技術交流。”  澳門選手Tiffany:  “希望通過這次比賽提升自己的技能,同時也對國家級的行業(yè)標準有一個深刻的認識,為澳門、大灣區(qū)乃至全國的咖啡文化推廣出一份力。” 據(jù)了解賽事裁判將從咖啡設備的運用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外觀創(chuàng)意咖啡的創(chuàng)意度手沖萃取技巧等多個方面對選手進行綜合評判 全國咖啡師職業(yè)技能競賽 該賽事是我國咖啡行業(yè)唯一一個國家級賽事,也被譽為中國咖啡界的“奧林匹克”,參賽選手有機會獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前官方認可的咖啡行業(yè)最高榮譽。 金達咖啡飲品城作為此次賽事的舉辦地金達咖啡飲品城經過多年的運營已成為咖啡茶飲產業(yè)鏈聚合平臺園區(qū)內入駐企業(yè)達200多家,聚集了行業(yè)供應鏈90%的品牌企業(yè),還擁有國內優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團隊、技術培訓導師團隊,先后為上萬家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應業(yè)務。 園區(qū)內每家企業(yè)服務的終端門店平均逾1000家累計為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達10萬人并為學員頒發(fā)咖啡師、調茶師等認證該園區(qū)每年還會舉辦咖啡飲品賽事和交流會不斷地吸收國內外先進水平和...
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    各位街坊們!好消息來了~羅沖圍地區(qū)千呼萬喚的改造終于有一點點動靜了!2022年9月,廣州市白云區(qū)投資促進局官方發(fā)布了一則公告。這則公告極其不顯眼,但是卻涉及松洲街道未來的產業(yè)規(guī)劃!  公告顯示,白云區(qū)計劃在松洲街道中北部范圍建設廣州食材之都!此次發(fā)文則是區(qū)投資促進局,公開遴選有關機構承擔廣州食材之都園區(qū)的策劃項目任務。而本項目策劃范圍位于廣州市白云區(qū)松洲街道中北部,北至白云一線、南至廣州環(huán)城高速、西至珠江西航道,東至石井河,總面積5210畝;大約346萬平方米!其中還囊括了江南果蔬批發(fā)市場、槎龍果業(yè)批發(fā)市場、東旺國際食品批發(fā)市場、金達食品城等大型綜合市場。大致的規(guī)劃范圍如下圖所示: 根據(jù)官方提供的項目任務書可得知,本次區(qū)委、區(qū)政府將借助在建地鐵十三號線二期西洲站和鄰近白云火車站等優(yōu)勢,規(guī)劃建設“廣州食材之都”。明確廣州食材之都園區(qū)發(fā)展定位、用地布局、開發(fā)策略、項目時序等,推進園區(qū)土地收儲、招商引資及開發(fā)建設工作。回顧以往的報道才發(fā)現(xiàn),原來早在今年6月底白云區(qū)政協(xié)主席、副主席和相關職能部門的相關人員。就已經到松洲街道進行了調研工作,并在街道辦事處召開了關于推動“食材之都”建設的專題政治協(xié)商會議。 當時就已明確:松洲街將通過推動傳統(tǒng)商貿業(yè)數(shù)字化轉型,以線上線下融合發(fā)展推動新經濟業(yè)態(tài),推動傳統(tǒng)產業(yè)數(shù)字化轉型,依托區(qū)域農副產品產銷一體化配送網絡,著力發(fā)展電子交易以及數(shù)字化物流供應體系,打造以食材會展博覽、食材行業(yè)總部、食材流通消費、食材主題文旅推動食材行業(yè)高價值聚集的廣州食材之都。網絡圖片,僅供參考陣仗如此之大,加上內容及其詳實,看來這次對于羅沖圍的改造,是要“動真格”了。其實,早在2014年,松洲街就已經在謀劃建設廣州國際食品城,當年的方案還得到了廣州市經貿委的支持。只是后續(xù)因為某種原因,羅沖圍的改造被暫時擱置。如今廣州國際食品城的規(guī)劃,搖身一變成為...
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