眾人聚在金達咖啡飲品城學習飲品店相關服務技術。 白云時事訊(文/圖 劉喜冰 通訊員/林惠玲)走進位于我區增槎路的金達咖啡飲品城,不時會聞到一股咖啡豆子的香氣。與傳統的專業批發市場不同的是,這里商鋪整齊劃一,門店裝修高檔,每天都有來自全國各地的店長到這里學習培訓。記者了解到,金達咖啡飲品城是由原金達食品城轉型升級而來,其瞄準茶飲行業快速發展的風口,引進了一批新中式茶飲的品牌餐飲文化企業,為前來采購學習的客戶提供開店指導、品牌策劃、技術培訓、物料供應等全方位的開店服務,旨在打造國內專業的咖啡飲品體驗中心。 新中式茶飲快速發展,傳統食品城聞風轉型 相關報告顯示,去年我國新中式茶飲市場全面爆發,全國新中式茶飲門店數達45萬家,一年內增長74%,新增長主要來自消費者對常規飲料的替代和消費群體對健康茶飲的需求。 正是站在這樣的風口,原金達食品城聞風而動,從傳統的食品批發零售市場轉型升級為咖啡飲品體驗中心,提供集開店指導、品牌策劃、技術培訓、物料供應等全方位的開店一條龍服務。“朋友介紹我們過來學習,準備學成后回南寧開一家咖啡奶茶飲品店。”從廣西過來學習吧臺操作技術的李先鋒告訴記者,以前就有加盟品牌咖啡飲品店的想法,但因成本太高而卻步,如今在金達咖啡飲品城,就可以從技術、原材料、設備等一站式解決這個問題。 “我們剛來的時候,這個市場經營的業態還是比較雜亂的...
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金達咖啡飲品城做奶茶培訓的很多,有賣物料,有開奶茶店的,有做小吃培訓順道做個奶茶培訓的,當然也有專業做奶茶培訓的。 拿我們自己來說吧,金達咖啡飲品城從15年開始獨立運作,最開始就是做飲品配方的研發,包括之前的皇茶、貢茶到后來的奈雪,還有做出很多大有名氣的小品牌,主要就是根據合作公司的要求輸送不同的配方。這期間除了產品研發之外,包括店面選址、產品開發、技術培訓、帶店運營,幫店面走上正軌。然后從17年開始慢慢的從飲品研發轉到專注做茶飲培訓(包括奶茶、水果茶、芝士奶蓋等等)。 金達咖啡飲品城想做的是什么呢?一個專注做茶飲培訓的公司,一個為創業小白提供全方位技術和運營支持的培訓公司,一個為現有的奶茶店做產品升級的培訓公司。我們稱之為幫扶式茶飲培訓。幫學員縷清創業思路有很多學員想開店,覺得我想做,努力去做就可以了,其實事情沒有這么簡單,方向方式很重要,特別是方向。方向就是你有沒有清晰的發展規劃,比如,我預算要投多少錢,開多大的店面,開在什么位置,自己給店面的定位是什么樣的,未來想做成什么樣,有了清晰的思路,可以引領著你朝著既定的方向去努力。不然你只知道開店做飲品,每天來客就做,沒人就宣傳宣傳,這樣做店其實也是一種混日子。教學員掌握真正的技術為什么說是真正的技術,奶茶培訓里面有很多道道。有的家買了個配方,照著配方教,有的自己開了一年半年的店面,自...
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奶茶的火爆,不只是帶火了一個飲品行業,更多的是有著商業頭腦的年輕人看到了行業的暴利,一股腦的想著通過奶茶培訓,或者奶茶加盟能夠勤勞創富。勤勞確實能夠創富,特別是飲品店更需要勤勞,但是首先要做的是通過奶茶培訓學到真正的技術。事實是,80%的奶茶培訓機構,給不了你真正的奶茶技術!更沒有辦法教你開店賺錢。一、半吊子師傅說到做奶茶,很多人覺得茶兌個奶,隨便加個什么東西,取個好聽的名字不就是奶茶了,如果不是業內人這么想還情有可原,但是很多行內的培訓機構起初就是這么成立的。有商業頭腦的人看到這個行業賺錢,想學技術得那么多,隨隨便便就開了一個奶茶培訓公司,網上巴拉一些配方,照著配方做出幾款產品就開始教學,可見這個行業半吊子師傅有多么的多。好師傅都不一定能夠帶出好徒弟,這樣的師傅能教給你什么樣的先進技術嗎?二、忽悠式培訓很多人一開始就被一些所謂的奶茶培訓中心誤導了,覺得奶茶不就是看師傅操作一次半次就能學會的嗎?更有甚者在招學員的時候把自己吹捧的天花亂墜,但當你交錢開始培訓時,就發給你一個配方清單,然后讓你照著做,隨便的附和幾句就說所有的詳細的操作步驟都在配方清單里啦,然后讓你對照著配方清單步驟一句一句的照著做。其實奶茶配方清單網上一下一大堆,還需要他提供嗎?如果這么簡單就可以學會然后去開店,那自己網上下載了在家對著配方清單練習就行了啊。但很多學員多半在交錢之后就知道自己被騙了,但是錢已經交了,買賣...
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為什么我開在一條看起來人還挺多的街上,卻還是失敗了重點:人群定位,請你把這個優先級排到和選址一個級別。我開店所在的這條街人流量很大,開業那個月也開的勉勉強強(因為奶茶店跟那剛開業時很多人會圖新鮮感,所以開業那幾個禮拜的營業數據說明不了多大問題)當時沒做人群定位,等到后來當我看到我邊上的餐飲店家家爆滿,而我的店門可羅雀。我有一種嚴重的挫敗感,這社會很現實,你做的不好的時候,笑話你的人就會開始出現。這條街很多是游客,吃飯是剛需,所以餐飲店生意還算可以,但他們往往急著去往真正的景區,以致于很多人是路過,不是逛街。開奶茶店你需要的人流量必須是逛街的不是路過的,請注意這點。然后是年齡,這條街的人群從20-60的人都有,年紀大的占比還不少。開奶茶店你需要年輕的人群,也請你記住這點。PS:開奶茶店需要的就是有人氣的地方,雖然有人氣的地方租金比較貴,但是沒人氣的地方再低的租金都不能支撐一家奶茶店活著。推薦:在旺季6月份左右開業較好,臨近旺季有朋友會問了,奶茶店的旺季是如何界定的?很簡單,就一個字“熱”,越熱越旺,這里有個前提條件是不下雨,我們這行是真的怕下雨。回到這個話題,旺季開業主要是到兩個問題:1、如果淡季開業你會很難熬,甚至讓你動搖,熬不到旺季,看不到很大甜頭你自然會氣餒。2、如果做了一個旺季下來如果效果平平,也好有打算。開奶茶店,前期老板一定要親力親為奶茶店往往投資不算小(一般品牌單店就是...
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金達咖啡飲品城是全國專業的以咖啡飲品為主題的產品體驗中心。市場經營產品范圍包括:咖啡、奶茶、特調飲品、英式茶、果汁、雞尾酒、臺式甜品、小吃烘焙等水吧相關產品。體驗中心為前來參觀考察的客戶提供品牌策劃、技術培訓、物料供應、新品開發等一站式餐飲品牌孵化服務。有上千種烘焙原料+工具從世界各地搬運!還請來星級大師專業指導!不少客人都不惜驅車而來!金達咖啡飲品城不僅出售烘焙原料,還有星級烘焙大師現場教學從講解到現場實操,大師都會一一指導即使你是烘焙小白,同樣可以變身廚神即使你是烘焙熟手。不管是小白還是想開店的烘焙愛好者,都有相對應的不同導師教學。從講解到老師親身示范,再到一對一指導和自己動手實操…放心,大師不會嫌棄你的手拙只會專業、耐心一一指導。現場既可以觀摩星級大師分享制作甜品的心得,又能品嘗到大師出品的甜品,想想都流口水。如果想自己動手的話金達咖啡飲品城的原料也一應俱全,還有長期駐店的烘焙師傅可以請教。想開咖啡店、 飲品店的你提供全套服務!從吧臺設計到飲品研發技術支持及培訓,全方位輔助創業者,拎包開店,一站式服務。其實金達咖啡飲品城還是珠三角眾多飲品店、咖啡廳、飲品連鎖店的供應商。
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一千個人可能會有一千個答案,不過歸結起來無非是幾個方面:顏色、口感、香氣。其中最重要的是口感,人們常說的奶茶口感好,無非只是適口性而已。因此在飲品奶茶的原料中要選好茶作為奶茶制作的重要原料,識別茶葉的好壞,無論對喝奶茶的小伙伴來說,還是對做茶飲的水吧師來說,都是一項重要技能。喝奶茶的小伙伴可以通過品茶來分辨原料品質,而做奶茶的水吧師,也可以通過學習辨別茶葉質量的好壞來選擇優質茶葉提升自家奶茶的口感和品質。最好的茶不一定最貴,但一定最合適。1、好茶更安全茶葉,好喝是首要,安全是基礎。農藥殘留不超標是選擇茶葉的底線。因為這點個人不能檢測,所以要靠譜的渠道,購買有公司產品等信息標識、包裝完整的茶葉。2、好茶要葉底鮮活葉底是對茶青的還原,葉底鮮活說明茶葉原料好、制作工藝好,沒把茶葉做死,沖泡得當,葉底鮮活是好茶的一大標志。3、好茶無異味因為吸附性好,所以在生產儲存過程中茶葉很容易吸收其他的味道,比如化妝品的味道。所以在存放茶葉的時候一定要非常注意,異味一旦吸附,就無法去除。同時,好茶還應該沒有怪味和水味兒。比如霉味等無法形容的氣味,就是怪味兒,它的存在說明茶本身有問題,存在有害物質。水味兒就是茶味和水味分離而出現的淡腥味。 4、好茶苦澀卻回味甘甜不苦不澀不是茶,苦澀是茶的本性, 但是否是好茶,還要看苦澀味能否快速化開,如果苦澀味化開后,喉嚨甜絲絲的,回甘明顯,這是好茶的主要標志之...
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廣州金達咖啡飲品城是一個專注用好茶葉,好奶蓋,用心打造年輕人喜歡的一切的茶飲。主攻“奶蓋主題茶飲”區別于市面上“茶湯廉價”,”做工粗糙”的傳統奶蓋茶飲。精心研發6大主題奶蓋,搭配以臺灣為主要產地及世界各地的精品好茶,讓活力時尚成為生活的一部分。多款奶蓋茶,一口就上癮。臺蓋奶茶推出后,深受市場的歡迎,產品線多元化,有正宗地道的臺式奶茶、有味道甘醇渾厚手作純茶、有清新怡人的水果茶、有雙重口感的奶蓋茶!每一款都是精心打造,每一杯都是匠人的心血,每一口都有手作的溫度!臺蓋奶茶以絕佳的的口感,為廣大消費者帶來超高消費體驗感!臺蓋口碑好,從顧客的口中我們可以發現,它的味道的確很出色,不僅種類多樣,重點是健康,美味是它的標準,這樣的標準讓顧客品嘗的時候不用擔心健康的問題。比起很多投機取巧的商家,臺蓋已經起到了代表性的作用。當然不只是這樣,從現在它的實體店面數量上就能發現,很多創業者在考察整個茶飲行業之后,選擇這個品牌的投資者更多一點,這也就是看的出來口碑怎么樣了,它的實力已經得到了認可,已經獲得了越來越多創業者的關注和支持,面對這樣一個出色的投資答案,你還有什么理由質疑它呢?臺蓋奶茶,中國知名奶茶美食品牌,多樣的產品為每一位走進消費者提供多種多樣的選擇,也讓開臺蓋奶茶加盟店的創業者實現利潤的多樣化、全面化。未來如果你想開臺蓋奶茶加盟店就請留言咨詢我們!
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2019年小本創業投資我們應該選擇什么項目去加盟呢?今天,小編就給我們大家推薦一款比較符合我們大眾的加盟項目,皇茶加盟輕松的搶占飲品的市場,小本創業我們優選加盟皇茶! 皇茶擁有了自主知識產權,強大的研發團隊,憑借了自身特有的管理加盟模式,在短短的幾年間,'新鮮,健康,時尚”的休閑消費理念,已使“皇茶”在我們的行業內成長為具有舉足輕重地位的優質品牌。堅實的根基,廣闊的發展空間,鑒定了皇茶品牌長足發展的基礎。 現在加盟皇茶,廣州金達咖啡飲品城還會幫扶我們創業者進行店鋪的選址,做到了選址無憂的基礎。鮮果時光飲品還會跟隨著我們市場的變化而變化的,為消費者們提供了健康營養的美味,非常的符合現在人們的飲品標準。并且這是個不愁顧客的好項目,加盟店的好生意是會越來越好的,在我們的全國各地都有加盟店,而且每一家加盟店生意都做的不錯! 皇茶受到了我們許多人的喜愛的加盟,加盟的門檻也是非常的低,投資費用也不是很高的。大大的降低了投資者們在投資項目里的風險,它的市場前景是十分廣闊的,獲得了我們消費者的喜愛和愛戴的。廣州金達咖啡飲品城充分的為投資者考慮,為更多的人帶來創業好機會。皇茶是一個很有市場前景的好項目,想加盟的朋友就在下方留言吧。
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