在城市的寬街小巷總是不乏見到各種糕點屋、蛋糕房和咖啡廳等商家，作為新興火熱發展的行業，對于行業內的其它產品也是起著領帶作用，如烘焙原料代理、糕點蛋糕烘焙學習和冷熱飲品制作等，其中烘焙原料代理除了市場需求優勢外還有哪些原因推動其火熱發展？
一、獨特的美食地位
烘焙食品為十九世紀傳入我國，起初制作的食品都較為簡單，產量較低，且制作工藝和生產設備也比較落后、簡單。但在近些年隨著改革開放和經濟騰飛，烘焙行業也逐漸成為美食行業的一大主流，憑借著其獨特的制作方式和文化內涵而奠定了一定的地位，烘焙原料代理也成為不可或缺的組成部分。
二、合適的代理收入
烘焙食品逐漸流行并受到很多人喜愛的同時，價格方面由于地區的不同而高低不等，但大部分也都是符合其高端的美食定位，因此有誠信的烘焙原料代理在向各商家提供原材料時也收入不菲，在掌握一定人脈客戶后，烘焙原料代理收入更是要比其它銷售輕松、簡單。
三、自由的時間支配
推動烘焙原料代理火熱發展的一個重要原因便是其自由的時間支配，當代越來越多的人因工作原因而每天付出大量時間從事繁雜的瑣事，而烘焙原料代理則對工作時間完全放開，擔任烘焙原料代理后僅需要保證一定的代理業績，便可以相對自由的從事其它喜愛的活動。
烘焙食品在各地區、多個城市內占據著非常重要的地位，有口皆碑的烘焙原料代理也隨之水漲船高，在龐大的市場需求中，為商家提供高質量、服務好的原材料，本身也賺取一定的收入，而在代理期間每天的工作自由更是吸引了很多人從事，使得烘焙原料代理發展規模逐年擴大。