
如今,很多年輕人選擇創業,而創業的首選就是開一家奶茶店,因為開一家奶茶店無論是從資金、經驗還是技術上,對人的要求并不是很高,而且因為市場發展成熟,各種專業的服務都有,比如在奶茶制作培訓這一塊,業內就有知名的培訓機構——博多實訓,它們的技術和規模都是全國一流的,感興趣的朋友可以去了解一下,官方網址:www.nbjiejia.cn
雖然學奶茶技術并不難,但是要想開好一家奶茶店也不是很容易,為什么這么說呢,因為現在的市場競爭激烈,各種奶茶品牌繁多,沒有自己的產品特色、服務特色是很難有勝出機會的,那么如何做才能把開奶茶店這件事情做的更好呢?
首先,特色,奶茶店一定要有特色和名氣,怎么說呢,現在是一個考究個性化的時代,對于消費者來說更喜歡有自己特色的東西,奶茶店也不例外,主要使用天然材料為原材料,不管是在健康還是在口味上都讓消費者滿足,線下線上推廣,自然聲譽名氣都要好。
第二,銷量,也就是要懂得在薄利多銷和利潤最大化之間做好平衡,對于奶茶這類飲品而言,銷量帶來的好處很多,比如利潤的提升,比如人氣的提升,比如平均的人工成本也會降低,但是因為奶茶的利潤并不是很高,所以不能僅僅只考慮銷量,更要考慮利潤。當然在節假日做活動的時候,可以把銷量放在第一位,因為這個時候利潤不是第一位的,打響品牌,帶動人氣才是第一要考量的。
第三,明碼標價,在奶茶店日常經營中,常常會遇到標價不明的情況,對于較真的消費者來說,他們可能就會覺得你店大欺客,所以在這個時候最好要在奶茶上明碼標價,不僅僅更加彰顯物美價廉,也能讓消費者輕輕松松購物。
第四,氛圍,要經營好一家奶茶店,店里的氛圍非常重要,店里的裝修和其他裝飾品擺的好,可以讓消費者覺得更有感覺,不僅僅可以有效的促進消費者,也有助于將消費者發展成為回頭客,所以,奶茶店主應該要重視奶茶店的整潔,對客戶熱情的服務,讓消費者有一種賓至如歸的感覺。
開好一家奶茶店,做好奶茶的特色、銷量、利潤、價格、氛圍,開奶茶店才是一件有意義的事情,畢竟讓消費者認可你的店鋪,認可你的奶茶產品,是開好一家奶茶店不變的永恒,開奶茶店的訣竅也在這個里面。