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2018 - 10 - 22
據(jù)悉,此次外送的麥咖啡采取的是具有專利防溢技術的“小金蓋”包裝,在正常的外送條件下可避免杯中熱飲灑漏,還可以使咖啡在配送途中保持適宜的飲用溫度。在宣傳中,麥當勞也強調(diào)每單咖啡會在28分鐘之內(nèi)送達。咖啡外賣競爭激烈星巴克低頭探索毫無疑問,麥當勞麥咖啡的加入會使咖啡外送競爭格局更加激烈。然而,作為咖啡行業(yè)的一哥,近年來,星巴克的境遇似乎一直不太理想。近段時間,關于星巴克的關鍵詞是——裁員。9月底,其首席執(zhí)行官凱文·約翰遜(KevinJohnson)宣布,星巴克將做出重大改變,調(diào)整公司組織架構(gòu)、從高層開始裁員。再早些時候,星巴克的關鍵詞則是——關店。由于業(yè)績不理想,星巴克在今年6月份,決定2019年財年將關閉全美約150家門市。彼時,凱文·約翰遜指出,預計關閉的150家門市大多位于繁華的都市地帶,這些地區(qū)的星巴克分店過于密集,且店租與工資較高。也有消息稱,這些地區(qū)的市場趨于飽和以及其他因素,門店的盈利性大不如前。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪時表示,結(jié)合全球宏觀環(huán)境,以及世界咖啡整體增速3%的情況下,星巴克如何去增加公司利潤,優(yōu)化利潤成為星巴克亟待解決以及改善的重要指標,通過組織架構(gòu)調(diào)整,通過裁員在短時間內(nèi)立竿見影的提升整個利潤,因此,公司走裁員和關店之路是對的。而在星巴克所重視的中國市場,業(yè)績表現(xiàn)也不太理想,低于預期。不僅如此,在中國市場,星巴克...
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2018 - 10 - 26
隨著市場競爭的加劇,新的現(xiàn)代化的餐飲企業(yè)不斷涌現(xiàn),并且消費口味喜好不斷改變也促使餐飲觀念的推陳出新。由上海艾歌展覽服務有限公司主辦和上海新跡展覽服務有限公司承辦的2018上海國際餐飲連鎖加盟展覽會作為“餐飲行業(yè)”專題展會,在這餐飲市場中,餐飲連鎖加盟的經(jīng)營模式深受投資、創(chuàng)業(yè)者的追捧。本展會創(chuàng)辦至今,始終保持著每年成倍數(shù)的快速增長,不僅體現(xiàn)了行業(yè)蓬勃的發(fā)展?jié)摿Σ⒁匀缦聝纱筇厣礁鞣矫篑v足加盟:1、在上海餐博會大平臺下,同期召開5大主題展,打通餐飲上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的同時為餐飲加盟投資商提供了一個高實效、高規(guī)格的合作平臺。2、上海加盟展緊跟餐飲加盟市場風向,不僅有傳統(tǒng)正餐、老字號餐飲、休閑餐飲、時尚餐飲、快餐等中式美食,更有甜品、飲品、咖啡等各類休閑食品。此外,韓國、日本等多個西式餐飲也紛紛借此契機搶占一方市場。全球眾多加盟品牌云集,完美的詮釋了連鎖餐飲的多元化業(yè)態(tài)及最新投資方向。
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2018 - 10 - 22
咖啡雖好莫貪杯放眼周圍,越來越多的人在朋友圈曬出了咖啡館打卡照,連鎖咖啡店也越開越密集,咖啡已不再是時髦的舶來品,而逐漸變成了現(xiàn)代社會人們的一種生活方式。盡管上述研究結(jié)果可以讓咖啡黨們喝得更加理直氣壯,但研究本身的局限性和其他與之相關的研究卻也提醒我們,咖啡雖好,且莫貪杯。過量的咖啡因會引起失眠、心悸等癥狀。而且,喝咖啡是否添加糖、加多少糖會影響健康,以及咖啡伴侶的成分是否有益等,這些問題尚未有解答。另外,還有一個群體需要格外注意咖啡的攝入量,那就是準媽媽們。盡管存在爭議,但仍有研究顯示,孕期攝入咖啡因與自發(fā)性流產(chǎn)、新生兒低出生體重量和發(fā)育期肥胖相關。目前,研究者認為,準媽媽們每天的咖啡攝入量不應超過200毫克。關于孕期咖啡因攝入對胎兒可能產(chǎn)生的影響,可以閱讀健康學人往期文章:懷孕期間能喝咖啡嗎?孕期咖啡因攝入可能影響孩子體重!咖啡在我們的生活中如此常見,關于咖啡對不同人群健康影響的研究也層出不窮。目前,雖然對咖啡的利弊和最佳飲用量還沒有科學上的權威答案,但根據(jù)自身情況適量飲用,才能讓我們在保證健康的前提下,享用咖啡的美味。
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2018 - 10 - 22
央廣網(wǎng)昆明10月17日消息(記者李健飛)記者從今天下午舉行的新聞發(fā)布會上獲悉,2018亞洲咖啡年會將于11月11-12日在芒市盛大召開,將邀請來自全球40多個國家及地區(qū)的咖啡業(yè)界嘉賓近500人,共同關注亞洲咖啡行業(yè)面臨的問題及發(fā)展方向,共同探討全球咖啡發(fā)展趨勢。 當前,全球咖啡市場持續(xù)穩(wěn)步增長,亞洲在其中發(fā)揮了關鍵性作用。亞洲擁有全球50%以上的人口,擁有全球30%以上的咖啡產(chǎn)量,全球60%以上咖啡消費增速最快的市場集中在亞洲。為進一步積極推動亞洲各咖啡主產(chǎn)國的交流,助推亞洲咖啡在世界咖啡格局中的話語權和地位,大會期間,亞洲咖啡協(xié)會與斯里蘭卡有關政府部門將簽訂《推動斯里蘭卡咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作備忘錄》,斯里蘭卡、尼泊爾、緬甸等成員國的協(xié)會(或協(xié)會的會員企業(yè))將與德宏后谷咖啡有限公司及關聯(lián)咖啡公司簽訂《咖啡產(chǎn)品進出口備忘錄》,同時還將確定新增亞洲咖啡年會副秘書長及成員。此外,還將舉辦“咖啡的虛擬與現(xiàn)實”“咖啡農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展”“咖啡創(chuàng)新工藝”“咖啡與健康”“亞洲咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展”等專業(yè)論壇。據(jù)統(tǒng)計,2018年,亞洲咖啡年消費增長速度10%左右,五倍于世界平均水平,亞洲已經(jīng)成為拉動全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展和咖啡消費的中流砥柱。尤其近年來中國咖啡消費市場風起云涌,成為了中外咖啡企業(yè)巨頭的爭奪焦點。中國云南省德宏州芒市是亞洲咖啡年會的永久舉辦地,2018亞洲咖啡年會期間,將通報亞洲咖啡生豆標準...
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2018 - 10 - 26
咖啡是時下比較熱門的飲品之一,咖啡文化也逐漸與生活緊密聯(lián)系在一起,咖啡的"地位"也逐漸平民化,從白領的標配演變?yōu)榇蟊娀枨蟆km然每個人對咖啡的見解不同,但不可否認,咖啡市場的格局會越來越大,而中國的咖啡市場儼然是一片藍海。國內(nèi)咖啡市場在很長時間里都處于外資品牌壟斷的階段,雖然國產(chǎn)咖啡在技術、風味上都有了很大改觀,但依然彌補不了品牌影響力帶來的鴻溝。近幾年隨著資本的涌入,國產(chǎn)咖啡才有了與國外品牌叫板的力量,國產(chǎn)品牌的崛起除了能帶動國內(nèi)咖啡行業(yè)的發(fā)展,還能夠促進咖啡的多元化發(fā)展,豐富消費者的味蕾。社會需求的多樣化助推了咖啡的變革,長期以來,以速溶和現(xiàn)磨咖啡為主的巨頭們也都紛紛推出各種咖啡類飲料,濃咖啡、風味咖啡等相繼登陸商超貨架,市場呼聲很高,國內(nèi)相關部門也應景的發(fā)布了咖啡類飲料標準,進一步規(guī)范咖啡飲料市場。咖啡飲料的優(yōu)勢較為明顯,省去了泡咖啡的環(huán)節(jié),即開即飲。但真正喜歡咖啡的消費者很少選購咖啡類飲料,原因就是風味不夠純正,這也是咖啡類飲料的缺陷。咖啡類飲料多是以速溶咖啡為基礎,添加水、白砂糖、乳粉、穩(wěn)定劑等混合而成,產(chǎn)品配方與即溶咖啡基本相似。因為咖啡類飲料是常溫飲品,咖啡呈味不足,因此很多產(chǎn)品也都添加食用香精以突出風味。風味更濃烈的濃咖啡飲料會通過添加咖啡豆來增強口感與風味。咖啡豆是咖啡的主要風味來源,影響咖啡豆的因素有很多,品種、產(chǎn)地、成熟度、加工方法、烘焙工...
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2018 - 10 - 22
星巴克幾十年的發(fā)展締造了飲品行業(yè)的奇跡,2017年全球開店27339家,凈銷售額達到57億美元,目前在中國開店達到2800家,計劃2021年達到5000家開店,無論是規(guī)模、產(chǎn)值都是絕對的全球飲品巨無霸。隨著星巴克、Costa等眾多咖啡品牌對中國市場長達20年品牌認知、消費習慣和價值文化等方面的巨大投入,的確建立起來了一定的市場客群和消費習慣,也一直有不少聲音在站臺中國未來的咖啡消費市場是如何巨大和有前景。但是事實如何,事實和數(shù)據(jù)最有說服力。星巴克首遇重大危機,咖啡行業(yè)增長疲軟星巴克2018年6月20日收盤股價大跌9.07%,市值蒸發(fā)71.9億美元,相當于跌掉一個唯品會,總市值縮水至720億美元。6月19日,星巴克發(fā)表聲明稱,2018年第三財季全球同店增長率從3%下調(diào)至1%,這是近9年來的最低值。同時,將在2019財年關閉美國的150家店面。過往每年關店數(shù)量約為50家,此次是歷史數(shù)據(jù)的3倍。星巴克發(fā)展狀態(tài)不過是咖啡行業(yè)疲軟增長的一個縮影,有數(shù)據(jù)顯示2016年國內(nèi)咖啡存量約10多萬家,全家關店超過1.4萬家,凈閉店率超過14%,而且這種勢頭正隨著國內(nèi)奶茶行業(yè)的崛起呈現(xiàn)陡坡式下滑。如奶茶品牌奈雪の茶基本上就是貼著星巴克開店,客流和營收也常常是星巴克的好幾倍,國內(nèi)奶茶飲品行業(yè)的崛起對咖啡消費市場沖擊巨大。10杯到400杯,不是空間,而且鴻溝據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),中國的咖啡消費水平,平均每人每年小...
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2018 - 10 - 30
激活π風味飲料、輕透小檬蜂蜜檸檬水、貓緣牛奶咖啡飲料、TEAKA茶咖風味飲料……今年以來,上市的新品飲料超過100種。“新品研發(fā)活躍、產(chǎn)品供給豐富,是中國飲料行業(yè)的特點。目前市場上銷售的固體和液體飲料有11大類64小類,同時有大批新品在研發(fā)、上市。”中國飲料工業(yè)協(xié)會理事長趙亞利告訴記者,飲料企業(yè)新品研發(fā)的速度仍在加快,而且在很多類別上,比如植物飲料、植物蛋白飲料等,中國已成為創(chuàng)新的領跑者。格外注重市場需求研究開發(fā)一款新品,至少要與消費者做4輪一對一溝通周末家庭聚餐,沈曉雯特地從網(wǎng)上訂購了一款標稱“現(xiàn)摘、現(xiàn)榨、不加水”的鮮榨橙汁。“本來沒打算買飲料。可聽同事說新出了一種能送貨上門的鮮榨果汁,就想嘗嘗鮮。”沈曉雯說,“這種鮮榨果汁的價格比普通純果汁貴了好幾倍,如今這飲料真是變著花樣地誘惑著人花錢!”“誘惑著人花錢”并不容易。消費品創(chuàng)新常遭遇這樣的尷尬:企業(yè)投入大量人力物力開發(fā)出新產(chǎn)品,可多數(shù)消費者似乎更在意價格。飲料行業(yè)是如何應對這一尷尬的?“只有了解市場,才能引領需求。”趙亞利說,“飲料新產(chǎn)品適銷對路的多,與其快速消費品的屬性有關——單價不貴,消費者會有嘗鮮的消費心理。但新產(chǎn)品要想贏得市場,終究還是要和市場需求合拍。產(chǎn)品創(chuàng)新就是要滿足消費者不斷變化的多層次的需求。飲料企業(yè)格外注重市場需求研究的傳統(tǒng),是行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的重要支撐之一。”“匯源開發(fā)一款新產(chǎn)品,至少要與消費者做4輪一對一溝通。...
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2018 - 10 - 22
曾經(jīng)作為全球年輕人最愛飲品的“肥宅快樂水”——可樂賣不動了。5月末,132年“滴酒不沾”的可口可樂在日本推出一款“檸檬堂”的罐裝起泡酒,企圖挽回在飲料行業(yè)銷量下滑的“頹勢”,積極尋求轉(zhuǎn)型。細分化的市場需求,也留給了初創(chuàng)企業(yè)追趕巨頭的機會。蘇打水、冷榨果汁、代餐飲料、新茶飲……新品類增長勢頭強勁,天然、健康、創(chuàng)意、個性化需求正在成為打動消費者心智的關鍵因素。近日,科技專欄作家Joanna Glasner聚焦水合物、酒精、咖啡等飲品創(chuàng)業(yè)領域,詳述市場的新現(xiàn)象和新玩法。在這場飲品界的“C位”之爭中,到底哪些屬于創(chuàng)業(yè)者的新機會?多樣化消費趨勢,飲品也不例外錢都“花”在了哪?多樣化的消費趨勢是中國年輕主力消費群的突出表現(xiàn),這一點在飲品市場也不例外。據(jù)《2017年中國飲品生態(tài)發(fā)展報告》的數(shù)據(jù)顯示,2017年,中國飲品店開店18萬家。多樣的選擇讓消費者不再僅局限于兩三個品牌,他們開始嘗試更多種的飲品,它可能是蘇打水,精釀啤酒或雞尾酒,或者更新的品類,比如椰子水,冷榨果汁或咖啡因飲料等。根據(jù)科技平臺Techcruch顯示,飲品行業(yè)迄今為止最大的一筆投資,便是投向了以芝士茶和水果茶聞名的連鎖店喜茶。除了新式茶飲,在國外,那些生產(chǎn)瓶深海水,定制速溶咖啡的創(chuàng)業(yè)公司,也在過去一年中,“輕松”獲得數(shù)百萬美元融資。雖然縱觀整個行業(yè),在飲品上的投資可能比在食品上少,但每年仍有數(shù)億美元的熱錢進入其中。
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2018 - 10 - 30
跟著城市化進程加快、消費習氣的改動以及咖啡文明的不斷滲透,近些年國內(nèi)咖啡商場處于高速風靡市場的態(tài)勢。2007年,國內(nèi)咖啡館僅有15906家,到2016年添加到86000家。還有數(shù)據(jù)閃現(xiàn),2017年國內(nèi)咖啡工作商場規(guī)劃到達了1629億元,估量在2018年咖啡商場規(guī)劃將逾越2000億元,并將在2020年到達3000億元。在這個頗具添加潛力的商場,年青一代是消費主力。近來,速途研究院分析師經(jīng)過對2018年上半年國內(nèi)咖啡商場揭穿數(shù)據(jù)的收集整理,并合效果戶調(diào)研發(fā)布相關分析陳說指出,在咖啡用戶的年紀散布上,26~30歲的人群占比最多,到達了32.4%,31~35歲的人群占比為28.6%。不難看出,以年青人為主的中產(chǎn)階級是當時咖啡商場的首要消費者,且這部分人群數(shù)量上升非常快。在近來舉辦的2018中國國際咖啡展上,上海啡常享精品咖啡生豆集采中心的出售人員也向筆者證明了這一趨勢。一起,因為年青一代,尤其是90后消費團體對新生事物的接受度非常高,這也使工作中立異產(chǎn)品越來越多。一些教育練習安排也嗅到了咖啡工作的年青化時機,初步將咖啡技能、知識練習作為教育內(nèi)容。在展會現(xiàn)場,一群年青的面孔吸引了筆者的留心,他們來自KCCW青少年咖啡學會。KCCW是一家培育孩子情商的教育安排,咖啡教育只是其間的一個教育項目。在進行了相應的理論學習后,學員們會進行豐盛的實踐活動,從種子到杯子,從研磨技能到拼配技能,接觸咖啡全產(chǎn)...
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2018 - 10 - 22
“創(chuàng)業(yè)者們總是有辦法讓你上癮,無論是添加了氨基酸的能量水、還是想讓你醉的低酒精飲品又或是含有咖啡因的新物種,他們一直在尋求新的途徑,只要有能擠出利潤的空間,就有他們的身影。”以下為Joanna Glasner預測的四大趨勢:一、“水”背后的想象力還在擔心飲料熱量太高?如今各種各樣的“復合水”正在成為健康又好喝的替代品,比如去年大熱的椰子水。據(jù)Joanna Glasner介紹,椰子水在美國的銷售額預計明年將達到20億美元。近期,在眾多椰子水品牌中,Harmless Harvest宣布完成最新一輪3000萬美元融資,成為市場上的贏家。它主打有機椰子水和益生菌飲料,而在美國,目前至少有十幾家公司正在做同樣的事,并且獲得了不同投資機構(gòu)的青睞。除此之外,多樣、高端的瓶裝水也成為資本市場青睞的標的。FloWater是一家位于美國丹佛的創(chuàng)業(yè)公司,專注于建立純凈水補給站,迄今已獲得約800萬美元注資。瓶裝深海水品牌Kona Deep也在去年底獲得來自達能的投資,其水源來自夏威夷深海。在My drink網(wǎng)站2018全球飲料趨勢的文章中對各種“復合水”崛起的原因給予了解答。返璞歸真、崇尚自然正在成為一股不可逆轉(zhuǎn)的潮流。“當健身和運動成為越來越多人熱衷的生活方式,那些健康又能迅速補充能量、提高耐力的復合水提供了耳目一新的升級解決方案”。二、酒精的誘惑“想要生存,需要水;但想要獲得投資,需要加入一些酒精。...
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2025 - 01 - 22
點擊次數(shù): 129
近日,廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊到金達咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達”系列活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
點擊次數(shù): 103
為響應國家一帶一路戰(zhàn)略的號召,中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機會,東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關注。受馬來西亞廣州總領事館商務處邀請,金達咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
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在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個人獨資企業(yè),距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝,其中有機茶園1000畝,其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
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2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領導以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品,展示相關配套投資和建設項目,為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
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隨著2024廣州環(huán)球消費季的盛大啟幕,廣州金達咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),以其獨特的咖啡飄香,成為本次消費季的焦點之一,感謝本次主辦單位廣州市商務局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會的邀請!      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上,廣州金達咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽稱號。
2024 - 12 - 20
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在市場監(jiān)管總局的支持和指導下,廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來,廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 09 - 12
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2024年9月10日,2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽(廣州賽區(qū))在廣州金達咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導向咖啡工作室)聯(lián)合承辦,并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會、共青團松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科
在眾多飲品之中奶茶和咖啡是人們比較喜愛的飲品類型,而為了增加飲品的口感,很多此類飲品上面都會添加各種類型的奶蓋,所以很多飲品研發(fā)的機構(gòu)推出不同種類的奶蓋配方,通過奶蓋配方教學中大致可把奶蓋配方分為以下幾個類別。一、輕型奶蓋配方在很多咖啡類的飲品中經(jīng)常可以見到的一種奶蓋就是輕型奶蓋配方的奶蓋,而在咖啡等類飲品中使用此類奶蓋配方的原因就是其可以增加咖啡的口感,這種配方所制作的奶蓋從外觀上看比較輕盈,色澤也比較亮麗,其原來主要就是新鮮的牛奶,通常添加的方式都是采用生果調(diào)配。二、普通奶蓋配方奶味可以改變和提升各類飲品的口感度,所以各類飲品商家都會使用好評的奶蓋配方來作為飲品的秘方,而它的重要性同樣也在普通飲品中得以體現(xiàn),所以大眾飲品中的普通奶蓋配方也是所有此類配方中更為常見的一種,它的特點就是其制作原料的種類更多,且口味可選擇性更高,但是這種配方的外形與輕型奶蓋配方比較相似。三、重型奶蓋配方在所有的奶蓋類的飲品中重型奶蓋是比較受大眾喜愛的一種類型,這是因為這種奶蓋配方的特點結(jié)合了甜品和飲品兩個方面,且奶蓋配方的外觀比較厚實,常常可以見到有明顯的奶油甜品小帽子或者乳酪芝士、提拉米蘇等甜品,從口感方面也比上兩類的奶蓋配方更為渾厚豐滿。通過對不同飲品的特點進行分析和了解,由此可以認識到奶蓋確實是提升飲品口感的不二選擇,也正因如此,為了滿足不同飲品的調(diào)味需求,這種配方被劃分出輕型奶蓋,普通奶蓋及重...
發(fā)布時間: 2019 - 09 - 26
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飲品店設計之于店鋪經(jīng)營的重要性無需贅述,有過此部分經(jīng)驗的人員體會深刻,恰如其分的設計是后續(xù)工作的基礎。從飲品店設計的行情不難看出,近年來設計機構(gòu)涌現(xiàn)的頻率越來越高,特別是市面上信譽好的飲品店設計,已經(jīng)積累了龐大且固定的消費群體,發(fā)展速度之快令人唏噓不已。在正式進行飲品店設計之前,理應梳理清楚三個層面的內(nèi)容。1、店鋪經(jīng)營飲品類別和面向的受眾特點飲品店設計之前應了解清楚類別和受眾特點,前者是定位整體的設計風格,后者則要匹配大眾的偏好和觀賞習慣。例如以多品類咖啡為主的店鋪設計,講究是的優(yōu)雅氛圍的創(chuàng)建,其受眾多為品味獨特的白領階層,而其余普通類別的飲品則傾向與趣味性強的設計。2、現(xiàn)場勘查店鋪的具體位置和面積大小飲品店設計之前應對面積和位置進行勘查,規(guī)模大的店鋪有相應的設計方案,小而美的店鋪有與之相匹配的設計方案,兩者之前存在比較明顯的差異。更何況設計的價格會因此而出現(xiàn)高低不等的局面,因此有必要在出具方案之前勘查清楚。3、與經(jīng)營者商討一些設計上的細節(jié)內(nèi)容飲品店設計之前應就細節(jié)方面進行商討,在經(jīng)過一系列的勘查工作之后,設計師心理有個大概的放下,接下來就需要與經(jīng)營者交換意見。例如對整個設計的預算區(qū)間,以及需要改進和調(diào)整的部分,此外還包括經(jīng)營者要加入的部分設計元素。以上便是飲品店設計之前應了解清楚的所有內(nèi)容,如果從細致化的角度切入,還會涉及到方方面面的因素,比如對菜單和宣傳冊的設計,店鋪外在形象的...
發(fā)布時間: 2019 - 08 - 31
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飲品店設計精準度的高低,將對日后的經(jīng)營產(chǎn)生莫大影響,在店鋪開設之處就要制定出詳細的規(guī)劃。像市面上品質(zhì)好的飲品店設計,懂得契合飲品的特點和優(yōu)勢。至于飲品店設計價格如何,這就要看對店鋪規(guī)模的大小和設計的復雜程度了,存在較大的差異化。經(jīng)過仔細探究和分析,小編認為飲品店設計需側(cè)重三個方面的內(nèi)容。1、留給消費者第一印象的店面裝飾飲品店設計需側(cè)重對店面形象的裝飾,在對店鋪不熟悉的情況下,消費者會先從外觀做簡單的判斷,如果店面極其普通且毫無特色,顧客將不會選擇到店內(nèi)消費。如果飲品店的外觀充滿特色,就能在第一時間抓住客戶的興趣點,引導客戶到店內(nèi)查看。2、展示飲品種類的宣傳冊和價目表飲品店設計需側(cè)重宣傳冊和價目表,這兩樣物品不單單是幫助消費者區(qū)分飲品種類,更重要的是體現(xiàn)出每種飲品的特點。根據(jù)篇幅的大小適當增添部分圖片和表情包,或者在前臺擺放與飲品相關的宣傳冊,令消費者產(chǎn)生想要品嘗的欲望。3、每種飲品對應的名稱和特點描述飲品店設計需側(cè)重的內(nèi)容還包括產(chǎn)品名稱描述,充滿同質(zhì)化的名稱不具備特點,會很快被消費者以往,只有標新立異又敘述到位的名稱,才能留給客戶比較深刻的印象。建議對每種飲品的名稱進行謹慎設計,既要凸顯出有趣的文風,又能概括飲品的特點。飲品店設計需側(cè)重上文提及的三方面內(nèi)容,不可否認的一點是,雖然只是看似不大的飲品店,其中蘊含的設計知識和類別絲毫未曾減少。但凡想要促進店鋪經(jīng)營的消費者,理應秉持創(chuàng)新意...
發(fā)布時間: 2019 - 08 - 31
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由于咖啡批發(fā)市場在咖啡買賣和交易活動中起到不可或缺的作用因而為從業(yè)者所重視。下面小編就搜集并整理了人們關于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的一些要點,以供咖啡行業(yè)的從業(yè)者或有意進入該行業(yè)的人們進行了解和參考。一、經(jīng)營者需要具備一定的經(jīng)營資質(zhì)和市場準入證明人們關于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的第一個要點是,進入市場的經(jīng)營者需要具備一定的經(jīng)營資質(zhì)和市場準入證明。信賴的咖啡批發(fā)市場出于對市場內(nèi)咖啡品質(zhì)的考慮,因此參與其中的經(jīng)營者需要具備咖啡行業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)以保證其產(chǎn)品質(zhì)量。同時值得信賴的咖啡批發(fā)市場也需要參與其中的經(jīng)營者具備一定的市場準入證明,這樣客戶可以在市場內(nèi)部挑選到符合自身需要接可靠的咖啡原料。二、市場具備符合國家相關政策的開設資格且具有完善的經(jīng)營和管理規(guī)范人們關于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的第二個要點是,該市場具備符合國家相關政策的開設資格并且有完善的經(jīng)營和管理規(guī)范。一站式的咖啡批發(fā)市場在開市前就向有關部門提交了審核資料并通過審核,取得了國家對此類市場設置的開設資格以顯示其內(nèi)部商業(yè)活動的合法性。同時值得信賴的咖啡批發(fā)市場也具有完善的經(jīng)營和管理規(guī)范,因此人們可以在其中按照相關規(guī)范有序的進行咖啡交易行為。三、市場內(nèi)部交易公開透明且可以接受監(jiān)督人們關于值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉的第三個要點是,市場內(nèi)部交易均公開透明且可以接受監(jiān)督。值得信賴的咖啡批發(fā)市場由于具備了健全的資質(zhì)和管理規(guī)...
發(fā)布時間: 2019 - 06 - 20
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目前許多商家為相關的零售商提供了一系列優(yōu)質(zhì)的服務,能夠借助商家直接的批發(fā)渠道采購原料提供器械,例如此類型咖啡批發(fā)市場則為現(xiàn)今的咖啡供應和原料的使用帶來了更好的選擇。作為一家可靠且專業(yè)的咖啡批發(fā)市場本身也專注于咖啡這一種市場行情進行了細化和分類,在日常的經(jīng)營和相關的服務之中也展現(xiàn)了諸多的特點。1.產(chǎn)品線豐富,檔次多樣迎合市場的訴求和相關經(jīng)營等需要,在目前咖啡市場的經(jīng)營產(chǎn)品研發(fā)之中,提供了豐富的原料類型和不同的產(chǎn)品檔次。在現(xiàn)今咖啡批發(fā)市場要求的不斷變化之下,相應的服務商家也提供了一系列的咖啡原料,奶茶原料等類型為飲品的應用帶來了更好的效果,而咖啡本身不同的原材料和相關的品牌也有著豐富的選擇,讓此類型咖啡批發(fā)市場滿足了更多咖啡經(jīng)營的需要,也成為現(xiàn)今咖啡店鋪經(jīng)營的優(yōu)選。2.一站式采購日趨常見在茶店和咖啡店的日常經(jīng)營之中,開店服務也是更為關鍵的內(nèi)容和盈利關鍵,而立足于現(xiàn)今咖啡經(jīng)營的情況相關的咖啡批發(fā)市場也提供了優(yōu)質(zhì)的原料和全面的服務。從其咖啡批發(fā)市場服務價格和相應的服務內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn),其菜單定制裝修設計等各方面均有涉獵,能夠讓現(xiàn)今咖啡行業(yè)的經(jīng)營擁有更好的選擇,同時就此也實現(xiàn)了咖啡批發(fā)和后續(xù)的營銷。從上述內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)此類型咖啡批發(fā)市場本身具備著豐富的特點,而其行業(yè)的經(jīng)營和相應的原料等也有著自身的獨到之處,因此需要了解現(xiàn)今咖啡批發(fā)市場信息和相關的經(jīng)營情況,以及訂貨物流營銷等各方面的增值服務來改善現(xiàn)...
發(fā)布時間: 2019 - 06 - 06
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目前在咖啡品牌和相關的經(jīng)營服務之中原料品質(zhì)更為關鍵,相應的咖啡豆原材料和器械等都需要通過可靠的渠道進行選擇和對比。就此也要根據(jù)自己對產(chǎn)品的需要和相關經(jīng)營的訴求選擇專業(yè)放心的咖啡批發(fā)市場合作,借助市場的潛力為自己帶來更好的原料和更加優(yōu)質(zhì)的服務,而在選擇此類型咖啡批發(fā)市場時也需要注意各種要點需要關注。1.注意原料的品質(zhì)喻咖啡本身的品質(zhì)絕大部分取決于其本身的材料,而材料的質(zhì)量也決定了此類型商家和相關店鋪后續(xù)經(jīng)營的收益情況,因此在選擇咖啡批發(fā)市場時需要對此類型市場本身原料的品質(zhì)進行對比。機構(gòu)本身擁有精品的咖啡原料和更好的把關能力,才能夠借助此類型咖啡批發(fā)市場的全面服務為其原料帶來更好的質(zhì)量。而咖啡批發(fā)市場要求對原材料進行篩選和把關能夠保證基礎的品質(zhì),也能夠為后續(xù)的原料帶來穩(wěn)定的供應條件。2.注意附加服務和商業(yè)口碑許多商家在經(jīng)營之中實現(xiàn)了一體化的服務,而從目前咖啡批發(fā)市場信息和相關的內(nèi)容分析可以發(fā)現(xiàn),相關商家也能夠引進總部整體的套餐,讓其商家的口碑和一系列附加的服務提高經(jīng)營的效果。與此同時優(yōu)質(zhì)的咖啡批發(fā)市場本身擁有一定的市場商業(yè)口碑,能夠借助此類型口碑幫助企業(yè)鋪墊好經(jīng)營的道路,也能夠借助懂咖啡市場的素質(zhì)提高后續(xù)經(jīng)營者市場的接受度。就此可知選擇專業(yè)的咖啡批發(fā)市場則需要借助市場獲得更好的服務,而從目前此類型咖啡批發(fā)市場的重要作用分析可以發(fā)現(xiàn),優(yōu)質(zhì)的咖啡市場才能夠真正的提高咖啡經(jīng)營者的獲利空間。因...
發(fā)布時間: 2019 - 06 - 06
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咖啡作為現(xiàn)如今市場上接受度較高的一種飲品,近年來更多的企業(yè)使用咖啡機為員工研磨細膩的咖啡成為了一種趨勢。在這一變化之中采購優(yōu)質(zhì)可靠的咖啡豆則是更為關鍵的問題,無論是其商用需求還是品牌本身所需要的咖啡產(chǎn)品而言,都需要通過可靠的咖啡批發(fā)市場進行采購。1.享受到更加穩(wěn)定的供貨來源穩(wěn)定的貨源是保證商家順暢經(jīng)營企業(yè)服務周到的重要因素,而咖啡批發(fā)市場要求更高相應的批發(fā)選擇更加豐富,對于客戶而言,借助優(yōu)質(zhì)放心的咖啡批發(fā)市場能夠為自己帶來更多品牌的選擇,也能夠從其穩(wěn)定的原材料采購渠道為自己帶來咖啡制作的后續(xù)服務。這一類型可靠的咖啡批發(fā)市場擁有更好的供貨渠道,相應的原材料能夠從源頭直接進行采購,為客戶帶來物美價廉且深受喜歡的一種食材類型。2.為自己帶來一系列的周邊服務物料供應是咖啡店開業(yè)的一大環(huán)節(jié),而其本身的技術服務和裝修設計等也是尤為重要的內(nèi)容。而獲得咖啡批發(fā)市場的認可和相關批發(fā)商的建議,也能夠為自己店鋪的經(jīng)營帶來更多的選擇,因此客戶便可以借助此類型咖啡批發(fā)市場本身的能力和對行業(yè)的了解程度實現(xiàn)周邊服務的細化。對于相關的經(jīng)營商而言,借助此類型可靠的咖啡批發(fā)市場也能夠了解現(xiàn)今咖啡行情和市場的競爭需要,構(gòu)建出更具競爭潛力的品牌。通過咖啡批發(fā)市場采購材料,不僅能夠獲得更加低成本的采購渠道更能夠為自己的周邊服務帶來良好的保障空間,而這些年來此類型咖啡批發(fā)市場的重要作用,在企業(yè)服務中更是日趨強烈。對于客戶而言...
發(fā)布時間: 2019 - 06 - 06
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目前咖啡文化流行,已經(jīng)成為了許多高端白領人士所熱愛的一種飲品,由于獨特的口感和其更好的提升效果咖啡文化也已經(jīng)逐步的在我國獲得推薦和支持。更多的客戶和其商業(yè)用戶選擇購買專業(yè)放心的咖啡豆烘焙機來提高咖啡的加工質(zhì)量,而在實際的操作之中也存在著各種因素影響到了這種咖啡豆烘焙機的實際質(zhì)量和功效。1.咖啡豆的產(chǎn)地和質(zhì)量口感眾所周知咖啡豆的口味和其咖啡豆本身的口感是任何烘焙技術中尤為關鍵的一大環(huán)節(jié),而目前我國口碑好的咖啡豆烘焙機也需要搭配質(zhì)量更高,并且口感更加獨特醇厚的咖啡豆。因此客戶想要提高這種咖啡豆烘焙機的實際烘焙質(zhì)量提升這種咖啡的飲用口感,則必須要選擇優(yōu)質(zhì)的咖啡豆并且親自進行品嘗。基于這種咖啡豆本身的特性和其咖啡豆獨有的口感,才能夠真正的提高咖啡豆烘焙機試機烘焙的質(zhì)量。2.機器的穩(wěn)定性和烘焙效果加工的工藝流程也會對咖啡的口感產(chǎn)生一定的影響并產(chǎn)生口感的出入,這種機器烘焙的時間和方式等均會對咖啡豆的口感產(chǎn)生一定的沖擊。其中我國優(yōu)質(zhì)放心的咖啡豆烘焙機能夠智能的調(diào)節(jié)實現(xiàn)對這種咖啡豆烘焙實現(xiàn)更好的處置,以穩(wěn)定的機器和良好的烘焙效果提升這種咖啡豆的口感效果。因此客戶想要提高這種咖啡豆烘焙機實際烘焙的質(zhì)量和咖啡飲品的品質(zhì),則必須要選擇優(yōu)質(zhì)放心的咖啡豆烘焙機投入。總之這種多樣化的咖啡豆烘焙機為我國咖啡豆的烘焙帶來了技術的幫助和便利的方式,而今客戶可以根據(jù)自己的需要調(diào)整相應的模式和烘焙的溫度,讓這種匠心獨具...
發(fā)布時間: 2019 - 04 - 01
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